VEGETOMOが、健康志向の高まりを背景に「身体に良いものを食べたい一方で、おいしさも妥協したくない」というニーズに応えるため、7月1日(水)よりメニューを全面リニューアルした。サラダ、アサイーボウル、グリークヨーグルト、コールドプレスジュース＆スムージーの4カテゴリーで展開する。
目的で選ぶカスタムサラダ
VEGETOMOでのメニューリニューアルのコンセプトは「その日の自分に必要な栄養素を、自分で選べるお店」。疲れている日、野菜不足だなと感じる日、タンパク質をしっかり摂りたい日、食べたい気持ちも、身体が欲しいものも、その日の自分に合わせて、自由に選ぶことができる。
同店では、「健康のために食べる」ということではなく、また食べたいと思えるような健康をサポートする商品を目指し、忙しい毎日の中でも、身体を気遣うきっかけになる、そんな存在になりたいと考えている。
目的で選ぶカスタムサラダ
サラダは「目的で選ぶサラダ」をテーマに多彩なラインナップを用意している。
「鯖BOOST」は良質な脂質とたんぱく質を摂れる人気メニュー。「Pro40+」は約40gのたんぱく質を摂取できる高たんぱくサラダだ。
「カラマリReset」はきのこの旨みと食物繊維、イカの食感とたんぱく質を楽しめるサラダで、「リカバリーPork」は疲れた日にたんぱく質や野菜をバランスよく楽しめる一皿。
「ごほうび膳」はファスティング後の食事としても楽しめる満足感のある一皿で、「モイストShrimp」はたんぱく質と彩り豊かな野菜をバランスよく楽しめるサラダとなっている。
「つやめくSalmon」は美容や栄養バランスを意識したい日におすすめで、「ビューティーVegan」は、植物性食材を中心に彩り豊かに仕上げた一皿だ。さらにトッピングや自家製ドレッシングを自由に組み合わせることで、自分だけの一皿を作ることができる。
コールドプレスジュース＆スムージーは全9種類
低速圧搾製法により、素材本来の風味や栄養を活かしたドリンクは、コールドプレスジュース4種類、スムージー5種類で展開する。スムージー全商品は砂糖・添加物不使用だ。
コールドプレスジュースは、りんご約1個分を搾汁し飲みやすく仕上げた「プレミアムグリーン」、ビーツのやさしい甘みとパイナップルの爽やかな酸味を楽しめる「ビーツパイン」、りんご・ビーツ・にんじんを組み合わせた「A.B.Cクレンズ」、生姜のほどよい刺激とパイナップルの甘みですっきりとした飲み心地の「ジンジャーパイン」から選べる。
スムージーは、緑黄色野菜とフルーツをバランスよく組み合わせた「ミックスグリーン」、生と加熱の2種類のにんじんを使用し、自然な甘みを引き出した「キャロットオレンジ」、南国フルーツの甘みと酸味を楽しめる、子供にも人気の「トロピカルイエロー」、ベリーの甘酸っぱさが広がる「ベリーベリー」、なめらかな口当たりで満足感のある濃厚な「ソイカカオアボカドリッチ」が揃う。
新しくなったアサイーボウル＆グリークヨーグルト
アサイーとグリークヨーグルトはそれぞれ共通の5種類を用意。
さまざまなフルーツを使用した贅沢な「ご褒美リッチ」、ベリーの酸味とシードのプチプチ食感が楽しめる「チアベリー」、1日に必要な果物摂取量の約3分の1を手軽に楽しめる「ハニーフルーツ」、ザクザク食感が最後まで楽しめる「クランチMix」、毎日のたんぱく質補給をデザートで実現できる「プロテイン」がラインナップ。食感や素材の組み合わせにもこだわり、フルーツやシード、グラノーラなどの組み合わせ、それぞれ違った楽しみ方ができる。
VEGETOMOはこれからも「健康=我慢」ではなく「毎日食べたくなるおいしさ」と「身体へのやさしさ」の両立を目指し、利用者の毎日に寄り添う商品づくりを続けていくとしている。
疲れている日も野菜不足を感じる日も、その日の自分に必要なものを自由に選んでみては。
■VEGETOMO 吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南2-1-25キラリナ京王吉祥寺2階(JR改札階)
営業時間：10:00〜21:00
■VEGETOMO 聖蹟桜ヶ丘店
住所：東京都多摩市関戸1-10-1京王聖蹟桜ヶ丘SC B館1階(バス定期券売り場の目の前)
営業時間：10:00〜21:00
VEGETOMO公式サイト：https://www.vegetomo.jp/panuma
(丸本チャ子)